大人こそ五感を大事に♥toricafe×ゆいの森

先日お邪魔しました

名古屋市東区にあります

食のアトリエ「ゆいの森」。

 

左:「ゆいの森」の久美さん

中:toricafe岡田シェフ

 

久美さんは、

発酵のエキスパート

でいらっしゃいます。

 

漆喰と杉を使った

結ぶ、つなぐ、落ち着く…

「愛」の溢れる

そんな素敵な場所です。

詳しくはコチラ。

 

 

私、実は大人になってから

「料理教室」って

行ったことなかったんです。

 

だって、私の料理って

そこそこ美味しいので…(笑)

 

そもそもお料理教室は

有閑ママ・マダムの

行く場所だと思っていまして。

(思いっきり偏見w)

あ、偏見と言えばこちらの記事ね♥

 

だって今って知識的なことも

取りに行けば得られる時代だし、

わざわざお教室に行く意味が

分かんなかったんだよね~、

 

って、書いてて思ったけど

私もお教室やってる側だった!

 

そっかそっか、

お教室の意味が分かったぞ。

(自己完結!!)

 

行かなきゃわかんないよね~、

ごめんなさい、皆様♥

 

 

今回、そんな私が

お料理教室に行ったのは、

「先生」嫌い

toricafeオーナー岡田さんが

料理の先生をすると決めた

ゆいの森が気になったのと、

わが家をkurocafeにしよう!

という、ミーハーな動機から。

 

 

知識で食べず、感覚で!

に始まり、数々の岡田節が

炸裂した料理教室でした。

 

 

食に限らずですが、

嗅覚ってのは大事にしたいと

強く感じた一日でした。

 

 

♥名古屋市中村区toricafe

♥名古屋市東区

食のアトリエゆいの森

 

名古屋近郊にお住いのママ

是非行ってみてくださいね~^^