名古屋からZOOMで全国のママへ

【先延ばしママ】はもう卒業!

脱・幸せなフリ、「私なんて…」
「あなたのためだから」症候群!

ママの自信増福アドバイザーKanakoです。

 

 

わが家のキャンプシーズン

今日始まりました~!!

 

まずは手始めにデイキャンプ。

 

さすが3月上旬・・・

人がいなーい!

 

パパと子どもたち。

 

こちら、

名古屋市西区にある

庄内緑地公園のキャンプ広場。

 

シーズン中は、

めっちゃ混んでるんですよ。

 

ぽかぽか陽気の

3月上旬はおススメです♪

 

 

バームクーヘン作り

 

今日はBBQの前に

バームクーヘン作りをしました。

 

 

 

実は子どもたち、

バームクーヘン作りは初めて。

 

結構時間かかるじゃない、コレ。

 

それでもやりたがるような頃合いを

見計らっていました(笑)

 

 

バームクーヘンのレシピ

 

とりあえず、今回の覚え書き。

 

わが家のは、

ホットケーキミックスを使わない

小麦粉バージョンです。

 

が、お菓子作りは

ほとんどしない(年に2回ほど)私が

テキトーに寄せ集めアレンジした

レシピとなります。

 

砂糖を常備していないわが家。

今回は運よく沖縄の砂糖を

持っていた~!

 

この時のね↓

View this post on Instagram

意見が分かれたので(笑)親子別々で体験✨ 私と義母は黒糖作り体験。 昔ながらの超シンプルな作り方です。サトウキビの絞り汁を煮詰め、石灰として珊瑚の灰を入れ、更にブクブク。サンゴの石灰が多いと苦い黒糖になるし、少ないと糖液が固まらないそうです。 黒糖も、海の恵みマジックがいい塩梅で入っているのですね。 娘は星砂体験(だっけ?)、息子は絵付け。主人は写真係…といっても、私たちの体験姿はそんなに撮ってくれませんでしたが😂 ・ 娘は「西郷どん」の中に出てきた奄美大島の人たちの砂糖地獄というのが心に残っていたようで、サトウキビに興味津々。 道の駅でサトウキビのカットを見つけ、おこづかいで嬉しそうに買っていました。 どんなことを考えながら食べたんだろう❤️ Special thanks to @yuntaku_kanai 💐 #沖縄旅行#沖縄体験#黒糖作り#珊瑚#むら咲むら#琉球の風#めんそーれ#体験教室#貸し切り状態#おこづかい#サトウキビ#奄美大島#西郷どん#薩摩藩#砂糖地獄#道の駅#小二女子#さとうきび#海の恵み#自然食#自然派ママ#黒糖地獄#奄美の歴史#ブラタモリ#カフェゆんたく#旅育

A post shared by Kanako@NAGOYA (@kanachapin55) on

 

それではレシピを~。

 

★材料★

小麦粉 120グラム

ベーキングパウダー 3グラム

砂糖 60グラム

塩 少々

牛乳 大さじ5くらいかな?
   (計量してないw)

卵 3個

バター 50グラムくらい?
    (途中まで数えてたんですが…)

レモンの皮と汁 少々

 

粉物は、あらかじめ

全部ボウルに入れておき

持っていきました。

 

邪道な作り方ですが

大丈夫、それもキャンプ!

 

現地で粉にその他を投入。

これも、順序は全くテキトー。

 

あ、そうそう

バターは柔らかくしておきます。

 

 

これは3巻き目くらい。

生地が巻けてくると、

液だれも落ち着いてきます。

 

くるくる回しているのは

壊れた虫取りアミの柄の部分。

 

そしてバームクーヘンと

竹筒(柄の部分です)の間には

薄い銅板を巻いています。

 

板金工だった祖父から

譲ってもらった銅板が少し

余ってたので使ってみました。

 

祖父は、これで調理道具や

神社仏閣、いろんなものを

手がけてきたんですね。

 

そんな銅板がこうして、

孫とひ孫のアウトドアに・・・

 

感慨深すぎる!!

おじいちゃん、ありがとう♥

 

 

この、銅の熱伝導は

ハンパないんです。
【参考】→熱伝導率とは

 

1巻き目は、欲張らずに

生地を薄ーーく塗って

竹筒を高速回転させましょう。

 

途中で一服したり、

BBQの用意をしながらの

バームクーヘン作りでしたが

結構あっさりと終わりました。

 

1巻き目だけ集中ですね。

 

銅の熱伝導の威力、すごいわ!

 

色んなネット情報で、

「時間がかかって大変」って

意見がかなり多かったし、

私が以前やった時も苦戦したような

気がするので怯んでいました。

 

 

バウムクーヘンの出来は?

 

じゃーん!!

 

きちんと年輪になってるよー。

 

実は包丁を忘れまして、

しょぼいナイフで切ることに…。

 

近くで見たら断面が汚いですが

これくらいの画像ならキレイ♪

 

子どもたちも大喜びでした。

もちろん私たちも!

 

アウトドアdeバームクーヘン

是非挑戦してみてくださいね^^

 

 

◎現在募集中のイベント◎

2019年3月24日(日)
スーパーママ講座@東京
詳しくはコチラ

■世界的に活躍される物理学博士の視点から観る子育てのヒント
 Body, Mind, Spiritのバランスを大切にした子育てのヒケツ…など、盛りだくさん!

 

==============

ママたちが自信を持ち
子育てをもっと気楽に楽しめる
そんな情報を発信しています^^

ブログでは出せない
ちょっと辛口の深イイ話や
情報ばんばんシェアしてます~♥

LINE@限定情報もあります。
ご登録お待ちしています♪

LINE@はこちら
友だち追加

LINE@ID→ @urk3166o

 

【QRコードでも追加できます】


おためし講座の予約や急ぎの質問は
こちらからだとスムーズです(^O^)/

自信を底上げするための
3つのアプローチ

愛するわが子に自立を!
ママだからこそできる地頭作り
コンプレックスを自信に変える

★ママ英語講座★

★もいちど英語★

ママの先延ばしグセを変える!
「今」も「未来」もより豊かに
★ママの砂時計コンサルティング★
→ご案内ページは近日公開

エネルギー(振動数・周波数)調整
「私らしさ」
を加速度上げて
取り戻す個人セッション
★ヌン活セッション★
アフタヌーンティーセット付

さらに魅力的なあなたへ!
★顔ヨガ★
園や婦人会へ出張してます^^

お気軽にお問い合わせくださいませ。

◎私のプロフィールはこちら