初心者&子供で挑戦!鴨の捌き方|毛抜きから鴨ネギうどんになるまで

  ジビエ料理初心者夫婦が、子どもたちと一緒に鴨をさばいた記録です。 YouTubeやブログなどでプロの方が捌き方については詳しく解説されています。 細かい方法や手順については、そういったサイトを参考にしてくだ … 続きを読む 初心者&子供で挑戦!鴨の捌き方|毛抜きから鴨ネギうどんになるまで